SALADINI 頂級手工 TREND 折疊牛排刀 水牛角/白牛角/橄欖木 (摺疊刀 露營刀 水牛角 露營) 輕量便攜的優雅牛排折刀 刃纖細尖銳，提供 乾淨俐落、不拉絲

SALADINI 頂級手工SALADINI TREND 折疊牛排刀-水牛角/白牛角/橄欖木 

(請注意，由於所有刀具皆為手工製作且採用天然材料，每件色澤紋理略有不同，恕無法指定，敬請見諒。)

全長：23公分

刃長：11公分

關刀長度：12.5 公分

刀刃厚度：1.5 毫米

出口國:義大利製

代理商:郁選國際有限公司 電話02-77297900
 

義大利托斯卡尼手工折刀｜SALADINI「Trend」系列牛排折刀

這是一把來自義大利托斯卡尼心臟地帶 Scarperia（斯卡爾佩里亞） 的手工區域折刀，由知名的 SALADINI 刀具工坊精心打造。

刀刃採用 不鏽鋼 UGINOX MA5MV（1.4116，硬度 HRC56–58） 製成，表面為霧面處理；刀柄貼片使用 水牛角白牛角及橄欖木三款，質感沉穩細緻。

經典 × 現代的融合：1998 年誕生的「Trend」折刀

「Trend」系列由 Saladini 刀匠於 1998 年設計，具備傳統折刀的所有特色，但以現代化線條重新詮釋。
其設計理念，是打造一把人人都能在家庭或餐廳中使用的 個人專屬牛排刀（personal steak knife）。

刀刃設計：極致纖薄，專為完美切割而生

採用 纖細、銳利的平刃（smooth blade），能提供乾淨俐落的肉類切割。

刀刃經衝壓、淬火處理，達到理想硬度與彈性。

刀刃內側刻有 Saladini 品牌標誌，展現工藝細節。

安全與易於保養：Liner Lock 鎖定結構

Liner Lock（線鎖）開啟與鎖定系統，操作直覺、無彈簧設計，安全可靠。

刀軸採用 不鏽鋼螺絲（pivot screw） 固定，可輕鬆拆解進行保養或清潔。

刀柄背部焊接有 鋼製拇指擋（thumb ramp），握感更穩固。
 

這是一件兼具功能性與美感的精品刀具。它以完美的切割能力提升肉品風味，也是一件值得收藏、可隨身攜帶、令人引以為傲的工藝之作。

我們不只是打造刀具，而是在延續一段歷史。

在托斯卡尼的山城，我們用雙手延續七百年來的刀匠傳統。

誕生於 Scarperia，發跡於 Via Solferino

Saladini 工坊的根源來自義大利歷史悠久的刀具小鎮 Scarperia。我們在這裡誕生、成長，並傳承下來。

在這裡，雙手就是最關鍵的工具。我們憑藉技術與經驗，一刀一刻地打造每一件作品。讓每件作品都是獨一無二。

你可以看見它、聞到它、觸碰它。

初次走進我們的工坊，會聞到一股古老而迷人的香氣——那是牛角、橄欖木、鐵器交融的氣味。你可以親手觸摸來自天然的原料，看見每一件作品如何從原始素材，透過我們的雙手，一點一滴地被雕琢成形。

每一把刀，不只是工具，更是一段傳承、一種溫度。

SALADINI 頂級手工SALADINI TREND 折疊牛排刀-水牛角/白牛角/橄欖木

(請注意，由於所有刀具皆為手工製作且採用天然材料，每件色澤紋理略有不同，恕無法指定，敬請見諒。)

全長：23公分
刃長：11公分
關刀長度：12.5 公分
刀刃厚度：1.5 毫米

出口國:義大利製
代理商:郁選國際有限公司 電話02-77297900

產品特色 | Features

產品特色｜Features
1. 義大利托斯卡尼手工製作

出自刀鎮 Scarperia 的傳統工坊 SALADINI，融合百年工藝與現代美學。

2. 高級鋼材—UGINOX MA5MV

採用 1.4116（HRC56–58）不鏽鋼，切削銳利、耐腐蝕，霧面刀刃呈現低調質感。

3. 天然水牛角/白牛角/橄欖木刀柄

紋理獨特、觸感溫潤，每一把皆獨一無二。

4. 專為牛排打造的纖薄銳利刀刃

刀刃纖細尖銳，提供 乾淨俐落、不拉絲的牛排切面，提升肉品風味。

5. Liner Lock 安全鎖定結構

採用 Liner Lock（線鎖），開合順暢、使用安全，無彈簧設計更耐久。

6. 可拆解、易於保養的結構

刀軸以不鏽鋼螺絲固定，可輕鬆拆卸進行清潔與維修，延長使用壽命。

7. 專屬拇指擋設計（Thumb Ramp）

刀柄背部焊接鋼製拇指擋，增強手部施力時的握感與穩定度。

8. 輕量便攜的優雅折刀

僅 57g，關刀僅 12.5cm，可隨身攜帶，是餐廳、牛排屋、家庭聚餐的完美個人刀具。

9. 附贈精緻收納袋

每把 Trend 折刀皆附上專屬收納袋，方便攜帶也更適合收藏。