【SANELLI 山里尼】BBQ 屠夫薄片刀 30CM 屠夫刀 片肉刀 薄片刀

義大利 SANELLI 山里尼 BBQ 專業屠夫薄片切肉刀 30cm

完美切面的秘密武器！158 年義大利工藝，專為大型煙燻烤肉打造的極致長刃。

面對經過長時間低溫燻烤、外層帶有迷人硬皮（Bark）而內裡軟嫩多汁的德州風味煙燻牛胸肉（Brisket）或是大型原肉，您絕對需要一把夠長、夠鋒利的薄片刀！來自義大利百年製刀世家 Ambrogio Sanelli，這把 30cm 屠夫薄片切肉刀將歐洲極致工藝美學發揮到極致。超長薄刃設計讓您切肉時不需反覆拉扯，一刀滑順到底，完美保留肉汁與最誘人的斷面秀！

🔪 為什麼專業 BBQ 玩家都在找這把 30cm 薄片刀？

• 30cm 特長薄刃，一刀平整到底： 專為切分大型肉塊設計。高達 30 公分的長度，讓您在切片時能一氣呵成。避免來回鋸切導致肉質纖維破壞或肉汁流失，每一刀都能切出大師級的平整完美切面。

• 德國 Nitro-B 高氮不鏽鋼： 刀刃嚴選頂級德國 Nitro-B 高氮鋼材鍛造。不僅具備極佳的鋒利度與韌性，卓越的抗腐蝕能力更能輕鬆應付各種酸性烤肉醬汁與豐富的肉類油脂。

• 專業防滑手柄，精準掌控： 符合人體工學的專業防滑握柄設計。即使在充滿油脂的燒烤環境或高強度的商用廚房中，依然能提供最穩固的抓握感，下刀精準不滑手。

• 義大利百年匠心美學： 100% 義大利製造，傳承 158 年的製刀底蘊。它不只是一把性能強悍的切肉刀，更是展現專業職人魂與頂級餐廚品味的絕佳配件。

📝 產品規格

• 品牌： Ambrogio Sanelli 山里尼

• 產地： 義大利 (Made in Italy)

• 品名： BBQ 專業屠夫薄片切肉刀 (Slicing Knife)

• 刀刃長度： 30cm

• 刀刃材質： 德國 Nitro-B 高氮不鏽鋼

• 商品特色： 30公分特長薄刃 / 德國頂級高氮鋼材 / 專業防滑握柄 / 義大利百年工藝

• 適用範圍： 德州煙燻牛胸肉 (Brisket) 切片、大型烤肉分切、火腿與熟肉薄切、商用展示切肉。

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