義大利 FAMA TS12 商用絞肉機｜220V｜1HP｜正反轉｜每小時 150–200kg

義大利專業商用絞肉機

FAMA TS12 是義大利製造的專業商用絞肉機，專為餐廳、肉舖、中央廚房及食品加工業設計，兼顧工作效率、耐用性與日常使用便利性。

郁選國際依據多年服務台灣餐飲市場的經驗，全面引進 220V／60Hz 商用版本，並標準配備 通風式馬達、正反轉功能及 AISI304 不鏽鋼絞肉組，提供更符合台灣商業使用需求的配置。

FAMA TS12 適合需要穩定絞肉效率的餐廳、肉舖、中央廚房及食品加工業者，是中型商用絞肉機的理想選擇。

台灣商用升級版

經過多年服務台灣餐飲市場，我們重新規劃 TS12 的引進規格，未來全面採用 220V／60Hz 商用版本，並標準配備通風式馬達與正反轉功能，更符合餐廳與食品加工業的實際使用需求。

新版標準配備：

✔ 220V／60Hz 商用規格

✔ 通風式商用馬達

✔ 馬達過熱保護

✔ 正反轉功能

✔ AISI304 全不鏽鋼絞肉組

提供更穩定、更耐用、更符合商業使用需求的整體配置。

為什麼全面改為 220V？

依據多年服務台灣餐飲市場的經驗，我們決定未來 TS12 全面供應 220V／60Hz 商用版本。

主要考量包括：

✔ 更符合多數商業場所供電配置

✔ 啟動效率與動力輸出更適合商用需求

✔ 降低高電流負載需求

✔ 有利於後續維修及零件規格統一

因此，未來 TS12 將全面供應 220V 商用版本，不再引進 110V 規格。

通風式商用馬達

TS12 採用 通風式異步馬達（Ventilated Motor），可提升散熱效率，並搭配過熱保護裝置。

適合一般餐廳備料、肉品加工及中央廚房等商用環境，提供穩定且可靠的使用表現。

正反轉功能

新版 TS12 標準配備 正反轉功能。

當肉品因筋膜或其他因素造成暫時卡料時，可利用反轉功能協助排除，減少拆機處理時間，提高工作效率。

※ 正反轉功能主要用於排除卡料，不建議作為長時間反向絞肉用途。

AISI304 全不鏽鋼絞肉組

標準配備：

✔ AISI304 不鏽鋼進料盤

✔ AISI304 不鏽鋼螺桿

✔ AISI304 不鏽鋼刀片

✔ AISI304 不鏽鋼孔板

✔ 可快速拆卸清潔

符合日常食品衛生管理需求，方便每日清潔與保養。

適合哪些店家？

FAMA TS12 特別適合：

✔ 牛排館

✔ 燒肉店

✔ 漢堡店

✔ 義大利餐廳

✔ 早餐店中央備料

✔ 肉舖

✔ 香腸加工

✔ 熟食加工

✔ 生鮮超市

✔ 中央廚房

✔ 飯店

✔ 食品加工廠

產品規格

郁選國際售後服務

我們提供的不只是設備，更希望設備能長期穩定使用。

✔ 原廠零件供應

✔ 技術諮詢

✔ 維修服務

✔ 使用教學

✔ 保固服務

購買後仍可享有完善的售後支援，讓設備長期維持良好運作。

版本說明

郁選國際早期曾引進 TS12 110V 規格。

因應台灣商用市場需求，未來全面供應 220V／60Hz 商用版本。

110V 機型停止引進，但既有客戶仍持續提供原廠零件供應及售後維修服務。

影片連結:

https://www.youtube.com/watch?v=koazDKIB5E0

FAMA公司介紹:

https://www.youtube.com/watch?v=T-4nVlYwNM0

https://www.youtube.com/watch?v=sobFXgAHAOo&t=26s

• 項目	規格
  品牌	FAMA
  型號	TS12
  產地	義大利
  電源	220V / 60Hz 單相
  馬達	通風式異步馬達
  功率	0.75kW / 1HP
  保護裝置	過熱保護
  功能	正轉 / 停止 / 反轉
  絞肉組	AISI304 不鏽鋼
  孔板	Ø6mm（依原廠配備）
  每小時產量	約150–200kg
  機器重量	依實際到貨規格
  保固	依郁選國際保固辦法