SALADINI 義大利手工鳥嘴刀 7cm 削皮刀 天然橄欖木握柄 （5013O) 天然胡桃木握柄｜ (5013OW)

SALADINI  頂級手工橄欖木/胡桃木柄鳥嘴刀 削皮刀 7CM

手工削皮刀｜橄欖木/胡桃木手柄 ×不鏽鋼｜附禮盒

(請注意，由於所有刀具皆為手工製作且採用天然材料，所以每件色澤紋理略有不同，恕無法指定，敬請見諒。)

全長：19.5公分

刃長：7公分

出口國:義大利製

代理商:郁選國際有限公司 電話02-77297900

義式職人工藝 × 廚房必備小刀

這款削皮刀由義大利托斯卡尼知名刀具鎮 Scarperia 的 Saladini 工坊 手工製作，專為日常料理中處理蔬果、去皮、修飾等精細作業所設計。

產品特色

☆ 高品質不鏽鋼刀刃

刀刃採用不鏽鋼，經霧面拋光處理，具備 HRC 56–57 的硬度，耐磨防鏽，鋒利且易於保養，適合日常使用。

☆ 橄欖木/胡桃木手柄，自然溫潤

刀柄選用天然橄欖木製成，紋理獨特、觸感溫潤不冰冷，長時間握持不滑手，同時展現義式工藝的自然美感。

☆ 附品牌原廠禮盒

包裝使用原廠設計紙盒，簡約有質感，無論自用或送禮都體面大方，特別適合料理職人、收藏愛好者、高端贈禮。

來自義大利 Scarperia 百年工坊的匠心之作，結合橄欖木與不鏽鋼的自然美學，義式職人工藝及廚房必備削皮小刀

 來自義大利刀具之鄉的百年工藝之作

我們不只是打造刀具，而是在延續一段歷史。

在托斯卡尼的山城，我們用雙手延續七百年來的刀匠傳統。

誕生於 Scarperia，發跡於 Via Solferino

Saladini 工坊的根源來自義大利歷史悠久的刀具小鎮 Scarperia。我們在這裡誕生、成長，並傳承下來。

在這裡，雙手就是最關鍵的工具。我們憑藉技術與經驗，一刀一刻地打造每一件作品。讓每件作品都是獨一無二。\

你可以看見它、聞到它、觸碰它。

初次走進我們的工坊，會聞到一股古老而迷人的香氣——那是牛角、橄欖木、鐵器交融的氣味。

你可以親手觸摸來自天然的原料，看見每一件作品如何從原始素材，透過我們的雙手，一點一滴地被雕琢成形。

每一把刀，不只是工具，更是一段傳承、一種溫度。

鳥嘴刀 削皮刀（Peeling Knife）
全長：19.5 公分
刀刃長度：7公分

材質:橄欖木

       胡桃木

鋼材:420B不鏽鋼(硬度可達57~58HRC)