SALADINI 頂級手工水牛角牛排刀叉組 木盒禮盒組 各兩支(牛排刀 叉子 餐桌 木盒禮盒組)義大利手工牛排刀叉組(各2入) ｜天然水牛角握柄 （4001B+4002B)*2

牛排刀（Steak Knife）
全長：23 公分
刀刃長度：10.5 公分  餐叉總長21CM 

【義大利 Saladini】手工天然牛角一體成型刀具｜強化不鏽鋼刃｜米其林星級餐廳御用 (無鉚釘工藝)

• 🇮🇹 義大利托斯卡尼百年工藝：米其林主廚與專業侍肉師的首選。

• 🐂 獨一無二的藝術品：嚴選整塊天然牛角雕琢，每把紋理皆不同。

• ✨ 零鉚釘一體成型：無螺絲設計，防水好清潔，展現極致美學。

• 🔪 強化不鏽鋼刀刃：極致鋒利，輕鬆斷筋切肉，鎖住食材原味。

「不只是刀具，更是餐桌上的藝術品。」

這款源自義大利 Saladini 的頂級刀具，完美融合了傳統工藝與現代實用性，專為追求極致切割體驗的您打造。

🗡️ 刃：精準切割，鎖住美味 刀刃採用高品質強化不鏽鋼鍛造，具備優異的鋒利度與絕佳耐用性。 面對帶筋的肉排或厚實的脂肪，它能如手術刀般輕鬆切斷，完整保留肉品纖維與內部肉汁。切口平整漂亮，不擠壓、不破壞食材本質，讓每一口口感都維持在最佳狀態。

🐂 柄：天然溫潤，獨一無二 刀柄捨棄了工業化的塑膠，堅持選用整塊天然牛角手工雕刻製成。 每一支刀柄都擁有大自然賦予的獨特紋理與色澤，您收到的將是世界上絕無僅有的專屬品。

✨ 藝：無鉚釘一體成型設計 Saladini 展現了對細節的極致講究。採用高難度的無鉚釘、無螺絲一體成型技術，不僅讓刀身線條流暢優雅，更大幅提升了防水性與清潔便利性，避免藏污納垢，符合最高衛生標準。

🏆 師：米其林等級的肯定 憑藉其卓越的手感與切割性能，本系列刀具深受全球米其林星級餐廳主廚與專業侍餐人員青睞。現在，您也能在家中餐桌上，享受這份來自義大利的頂級禮遇。

托斯卡納手工牛排刀-享受每一刀的俐落與優雅

這款托斯卡納牛排刀，擁有光滑銳利的刀刃，可輕鬆切割各式肉品，讓每一次用餐都成為品味饗宴。

手柄選用水牛角，由整塊精選水牛角手工打造，質地緊密不易藏污納垢，有效延長刀具壽命，長保如新。這樣的設計不僅提升使用手感，也展現義式工藝對細節的極致講究。

為維護刀具品質與手柄壽命，建議僅以手洗方式清潔。

此款牛排刀及叉子的設計哲學，是藝術與工藝的結合。它兼具實用性與雕塑美感，是擺在餐桌上也能引起注目的存在。

來自義大利刀具之鄉的百年工藝之作

我們不只是打造刀具，而是在延續一段歷史。

在托斯卡尼的山城，我們用雙手延續七百年來的刀匠傳統。

誕生於 Scarperia，發跡於 Via Solferino

Saladini 工坊的根源來自義大利歷史悠久的刀具小鎮 Scarperia。我們在這裡誕生、成長，並傳承下來。

在這裡，雙手就是最關鍵的工具。我們憑藉技術與經驗，一刀一刻地打造每一件作品。讓每件作品都是獨一無二。\

你可以看見它、聞到它、觸碰它。

初次走進我們的工坊，會聞到一股古老而迷人的香氣——那是牛角、橄欖木、鐵器交融的氣味。

你可以親手觸摸來自天然的原料，看見每一件作品如何從原始素材，透過我們的雙手，一點一滴地被雕琢成形。

每一把刀，不只是工具，更是一段傳承、一種溫度。

Coltelleria Saladini

從托斯卡納 Scarperia 小鎮，走向世界米其林餐桌

在義大利托斯卡納，有一座因刀具工藝而聞名數百年的小鎮——Scarperia。自 14 世紀以來，這裡匠人輩出，炭火與鋼鐵交織出的節奏，孕育出義大利最純粹、最卓越的製刀傳統。

在這片承載著歷史與榮耀的土地上，Coltelleria Saladini 懷抱著對工藝的熱情與堅持，傳承家族技藝，將傳統精神融入每一把刀具之中。每件作品皆由匠人親手打磨，選用頂級不鏽鋼、橄欖木、胡桃木與牛角等天然素材，細緻雕琢，既是刀具，也是藝術品。

不同於一般以鉚釘固定刀柄的製作方式，Saladini 堅持以整塊天然材質雕刻而成的一體成型刀柄，無接縫、無鉚釘，展現出自然純粹的紋理美感。這樣的設計不僅手感流暢舒適，結構更為穩固耐用，同時賦予每一把刀獨一無二的個性與藝術價值。

這種製作方式雖然成本高、難度大，但正是 Saladini 成為高端刀具品牌的核心特點之一，每一把 Saladini 刀具，都是對工藝精神最真摯的詮釋。

Saladini 深信，一把真正的好刀，不僅是廚房中的工具，更是料理靈魂的延伸。正因如此，Saladini 的刀具贏得了全球無數星級主廚的青睞，成為眾多米其林餐廳愛用的專業選擇。

從義大利到歐洲、亞洲、北美，每一把 Saladini 刀具，都是 Scarperia 精神的延續——歷史與創新的結晶，藝術與實用的完美融合。

Saladini，將義大利手工藝術，獻給每一位熱愛料理與生活的人。

水牛角牛排刀總長:23公分

刀刃長度：10.5 公分

水牛角刀叉總長度:21公分

刀刃:不銹鋼

刀柄:水牛角

出口國:義大利製

代理商:郁選國際有限公司 電話02-77297900